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Revenue management

il tovagliolo mangia il lenzuolo

Il tovagliolo mangia il lenzuolo?

La ristorazione dell'hotel è spesso motivo di discussione da parte di consulenti alberghieri, soprattutto adesso che c'è una maggiore attenzione ai costi e ai ricavi dell' impresa alberghiera. Partiamo da una citazione di Franco Grasso per capire le contraddizioni della…
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Camere No Frills

Il marketing della consapevolezza e le camere NO FRILLS

E' paradossale come da una descrizione peggiore di una camera si riescano ad ottenere risultati economici e reputazionali migliori. E' una questione legata nuovamente alle aspettative e alla consapevolezza del cliente, attento lettore di recensioni on line. In ogni albergo,…
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Tariffe basse

La tariffa di diffidenza

Ormai gli albergatori si sono schierati nelle due fazioni distinte: i pro-revenue e gli anti-revenue. Tra di loro nessun risparmio di critica. C'è però una situazione per la quale entrambi potrebbero obiettare: quando si fa revenue management da mercatino. Ci…
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Prenotazioni dirette

Disintermediare tramite i recensori

Per un albergatore, in un periodo di crisi del nostro turismo, vedere alla sera un planning soddisfacente è già una grande vittoria. Constatare però che la maggior parte delle presenze sono commissionate perchè provenienti da OTA o altro genere di…
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Il valore commerciale del cliente

Il valore commerciale del cliente

La disciplina di revenue management ha un buon riscontro quando si ha una personalizzazione di carattere geografico, settoriale e logistico. Ogni località ha un proprio appeal turistico e delle caratteristiche particolari che talvolta diventano uniche. Per le realtà annuali e…
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Upgrade e percezione del cliente

Il finto upgrade e la percezione del cliente

I problemi degli albergatori al giorno d'oggi sono molteplici. Addentrandoci in ottica revenue generalmente si potrebbero riassumere in due grandi categorie: - Occupazione - Mediazione Ipotizzando che l'albergatore moderno si sappia ben destreggiare tra i vari canali di vendita ed…
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albergo Pietrasanta e intervista di Mind Lab Hotel

Quando il brand offusca la domanda turistica

Intervista a Barbara Pardini, general manager di Albergo Pietrasanta **** 1) Come nasce la Sua passione per l'ospitalità? Molto banalmente dal piacere di stare con gli altri di conoscere nuove persone che arricchiscano le mie prospettive sia per provenienza geografica…
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Revenue management di Mind Lab Hotel

C’era una volta il “rifiuto per tariffa”

Il mondo delle prenotazioni alberghiere continua ad evolversi e cambiare in modo molto repentino. E' ormai assodato che chi non riesce ad adattarsi alle nuove dinamiche, rischia di perdere contatto col mercato turistico di riferimento. Si è parlato di turismo…
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Revenue management di Mind Lab Hotel

Prezzi in funzione del tempo: Early check in

Da qualche anno, con l'avvento di discipline di Yeld Management e Revenue Management si assiste sempre di più nell'ospitalità ad oscillazioni tariffarie in funzione del tempo. Il prezzo Hotel varia principalmente in base a due fattori temporali: Il momento della…
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